{"id":8642,"date":"2022-05-23T10:52:55","date_gmt":"2022-05-23T10:52:55","guid":{"rendered":"https:\/\/rutasmeigas.com\/ecotour-cervecero-una-mega-experiencia-con-estrella-galicia\/"},"modified":"2026-02-17T12:53:16","modified_gmt":"2026-02-17T12:53:16","slug":"ecotour-cervecero-una-mega-experiencia-con-estrella-galicia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rutasmeigas.com\/es\/ecotour-cervecero-una-mega-experiencia-con-estrella-galicia\/","title":{"rendered":"EcoTour Cervecero, una MEGA experiencia con Estrella Galicia"},"content":{"rendered":"\nEste EcoTour Cervecero<\/strong> nace de la mano del Museo MEGA de Estrella Galicia<\/strong> y la Reserva de Biosfera Mari\u00f1as Coru\u00f1esas. <\/strong>Una nueva experiencia alrededor del mundo de la cerveza que podr\u00e1s vivir con Rutas Meigas<\/strong>.\n\nLa idea es que disfrutes de los incomparables paisajes y la naturaleza de Galicia en una ruta muy meiga y muy MEGA. <\/strong>Recorreremos los lugares en los que nacen las materias primas que se utilizan para producir las cervezas gallegas<\/strong> por excelencia, las que salen de la f\u00e1brica coru\u00f1esa de Hijos de Rivera<\/strong>.\n

EcoTour Cervecero, una experiencia \u00fanica de ecoturismo sostenible<\/strong><\/h2>\n\u00a0<\/strong>A lo largo del recorrido de este EcoTour Cervecero<\/strong> <\/a>combinaremos\u00a0naturaleza<\/strong>,\u00a0gastronom\u00eda, cultura cervecera<\/strong>\u00a0y tambi\u00e9n mucha diversi\u00f3n de una forma\u00a0sostenible para el medio ambiente<\/strong>.\n\nLas materias primas son las que dotan a esta\u00a0cerveza<\/strong>\u00a0de un sabor y un car\u00e1cter \u00fanicos y durante este\u00a0Ecotour Cervecero<\/strong>\u00a0entenderemos por qu\u00e9.\n\nConoceremos el\u00a0cultivo del l\u00fapulo<\/strong>\u00a0en el norte de la provincia de Coru\u00f1a y tambi\u00e9n descubriremos uno de los secretos mejor guardados de las\u00a0cervezas Estrella Galicia<\/strong>: el origen del agua con la que se produce, en el\u00a0Embalse de Cecebre<\/strong>.\n\nPero esta experiencia no es solo de descubrimiento, sino tambi\u00e9n de deleite gastron\u00f3mico. A la hora del almuerzo degustaremos un\u00a0Men\u00fa de la Biosfera<\/strong> elaborado con productos de la zona, estacionales y de proximidad. Y todo ello con un incre\u00edble maridaje de cervezas\u00a0Estrella Galicia<\/strong>.\n\nLa jornada finaliza en\u00a0MEGA, Museo de Estrella Galicia<\/strong>, un espacio de m\u00e1s de 2.500 m\u00b2 con recursos interactivos donde descubrir todo y m\u00e1s sobre la\u00a0cultura de la cerveza<\/strong>.\n\nEn grupos peque\u00f1os, para un\u00a0m\u00e1ximo de 16 personas,<\/strong>\u00a0conoceremos los secretos de la fabricaci\u00f3n y tambi\u00e9n de la degustaci\u00f3n de las\u00a0cervezas<\/strong>\u00a0Estrella Galici<\/strong>a en este\u00a0Ecotour Cervecero<\/strong>\u00a0por la\u00a0Reserva de Biosfera \u201cMari\u00f1as Coru\u00f1esas e Terras do Mandeo.<\/strong>\n\nEste\u00a0Ecotour Cervecero<\/strong>\u00a0es una nueva\u00a0experiencia sostenible de ecoturismo<\/strong>\u00a0\u00fanica en Espa\u00f1a.\n

Una ruta por la Reserva de Biosfera Mari\u00f1as Coru\u00f1esas e Terras do Mandeo<\/strong><\/h2>\nLa\u00a0Reserva de Biosfera \u201cMari\u00f1as Coru\u00f1esas e Terras do Mandeo\u201d<\/strong>\u00a0est\u00e1 localizada al noroeste de\u00a0la provincia de Coru\u00f1a<\/strong>\u00a0y cuenta con una extensi\u00f3n de 1.140 km2.\n\nEn mayo de 2013, el territorio de actuaci\u00f3n de la\u00a0Asociaci\u00f3n Mari\u00f1as-Betanzos<\/strong>\u00a0fue declarado en el marco del\u00a0Programa MaB de la UNESCO<\/strong><\/a>\u00a0como\u00a0Reserva de\u00a0 Biosfera \u201cMari\u00f1as Coru\u00f1esas e Terras do Mandeo\u201d<\/strong>.\n\nEsto ha supuesto el reconocimiento al territorio como lugar de experimentaci\u00f3n de pr\u00e1cticas innovadoras para conciliar la actividad humana y la conservaci\u00f3n del medio ambiente.\u00a0 As\u00ed se abren nuevas oportunidades para trabajar en el fomento de la\u00a0sostenibilidad<\/strong>\u00a0y la creaci\u00f3n de empleo en medio rural, incorporando nuevos retos como la reducci\u00f3n de la p\u00e9rdida de\u00a0biodiversidad<\/strong>\u00a0y buscando conciliar los\u00a0aspectos ecol\u00f3gicos<\/strong>, sociales y econ\u00f3micos.\n\nReserva de Biosfera<\/strong>\u00a0es la\u00a0entidad gestora del Geo destino Tur\u00edstico \u00abA Coru\u00f1a y As Mari\u00f1as\u00bb<\/strong>, adem\u00e1s de ser\u00a0Destino de Calidad Tur\u00edstica -SICTED<\/a>\n\nA todo ello se suma el reconocimiento en el a\u00f1o 2020 como\u00a0primer Destino de Galicia certificado en Ecoturismo<\/strong><\/a>, a trav\u00e9s del Club de Ecoturismo Estatal.\n

El Embalse de Cecebre, un lugar de novela que es muy real<\/strong><\/h2>\nMuchos de nosotros, nada m\u00e1s escuchamos el nombre de\u00a0Cecebre<\/strong>, pensamos en Fendetestas, el entra\u00f1able personaje protagonista de la novela El bosque animado. Pues s\u00ed, en este EcoTour Cervecero<\/strong> visitaremos el lugar en el que transcurre esta historia. De hecho, de camino al embalse, pasaremos por la casa de su autor, Wenceslao Fern\u00e1ndez Fl\u00f3rez.\n\nPero este\u00a0Embalse de Cecebre<\/strong>\u00a0tiene una importancia capital fuera de la ficci\u00f3n, ya que se construy\u00f3 para abastecer de agua a la ciudad de\u00a0A Coru\u00f1a.\u00a0<\/strong>Es un\u00a0\u00c1rea Protegida por la UNESCO<\/strong>\u00a0y que pertenece a la\u00a0Reserva de la Biosfera y RED NATURA<\/strong>. Lugar privilegiado para la observaci\u00f3n ornitol\u00f3gica es sitio de paso para aves migratorias.\n\nEl agua de\u00a0Cecebre<\/strong>\u00a0es de muy alta calidad para el consumo humano y esa calidad est\u00e1 muy vinculada con la excepcional calidad ecol\u00f3gica del entorno en el que se encuentra.\n

La recuperaci\u00f3n de las plantaciones de l\u00fapulo en Galicia<\/strong><\/h2>\nEl EcoTour Cervecero hace una segunda parada en la\u00a0Finca Presedo<\/strong>, propiedad de\u00a0LUTEGA<\/a>, donde conoceremos al detalle todos los procesos de plantaci\u00f3n, cultivo y procesado del\u00a0l\u00fapulo<\/strong>.\n\nEl\u00a0l\u00fapulo<\/strong>\u00a0es una planta trepadora, cuyas flores, los conos, una vez desecados, se comercializan principalmente para aromatizar y dar amargos a la\u00a0cerveza<\/strong>. Necesita un clima con frecuentes precipitaciones para conseguir un alto rendimiento y una buena aportaci\u00f3n de elementos amargos. Tambi\u00e9n necesita sol, que dote a la producci\u00f3n de elementos arom\u00e1ticos. Una parte de\u00a0Galicia<\/strong>\u00a0tiene un clima id\u00f3neo para la\u00a0producci\u00f3n y cultivo de l\u00fapulo<\/strong>.\n\nEn el a\u00f1o 1915 se iniciaron en\u00a0Galicia<\/strong>\u00a0los primeros trabajos experimentales de\u00a0plantaci\u00f3n de l\u00fapulo<\/strong>, pioneros en Espa\u00f1a, con gran \u00e9xito en la\u00a0comarca coru\u00f1esa de As Mari\u00f1as<\/strong>. Para este desarrollo se cont\u00f3 con la estrecha colaboraci\u00f3n de\u00a0Don Jos\u00e9 Mar\u00eda Rivera Corral<\/strong>, propietario fundador de\u00a0Estrella de Galicia<\/a>.\n\nEl\u00a0cultivo del l\u00fapulo<\/strong>\u00a0se intensific\u00f3 a lo largo del siglo XX en esta y otras zonas de Espa\u00f1a. Sin embargo, el cultivo en\u00a0Galicia<\/strong>\u00a0fue decayendo y despareci\u00f3 por completo en los a\u00f1os ochenta.\n\nA partir del a\u00f1o 2004,\u00a0Hijos de Rivera<\/strong>\u00a0promovi\u00f3 la recuperaci\u00f3n del\u00a0cultivo del l\u00fapulo<\/strong>\u00a0con motivo de su centenario, para el que deseaba rememorar \u00a0los tiempos en que la mayor parte del l\u00fapulo utilizado en\u00a0Estrella Galicia<\/strong>\u00a0se produc\u00eda en municipios de las comarcas de\u00a0Eume<\/strong>,\u00a0Betanzos<\/strong>\u00a0y\u00a0A Coru\u00f1a<\/strong>.\n

Almuerzo con maridaje de cervezas Estrella Galicia<\/strong><\/h2>\nEn la localidad de\u00a0Betanzos<\/strong>\u00a0almorzaremos en uno de sus\u00a0\u00abRestaurantes de la Biosfera<\/strong><\/a>\u00bb\u00a0restaurantes que cumplen una serie de requisitos relacionados con la calidad y profesionalizaci\u00f3n, instalaciones y servicios, buena gesti\u00f3n ambiental, utilizaci\u00f3n de materias primas del territorio. Tambi\u00e9n est\u00e1n implicados con la formaci\u00f3n ofrecida por la\u00a0Reserva de Biosfera<\/strong>\u00a0y con la mejora continua de sus establecimientos.\n\nCon un men\u00fa basado en productos aut\u00f3ctonos y de temporada especialmente seleccionados para este\u00a0Ecotour Cervecero<\/strong>,\u00a0 podremos vivir una experiencia de maridaje con\u00a0cervezas de Estrella Galicia<\/strong>.\n

MEGA, Museo Estrella Galicia, fin de nuestro EcoTour Cervecero<\/strong><\/h2>\nMEGA, el Museo de Estrella Galicia<\/strong><\/a>, es el primer y \u00fanico recinto muse\u00edstico de Espa\u00f1a dedicado a la cultura de la cerveza.\n\nEs\u00a0un museo diferente, pero tambi\u00e9n es una f\u00e1brica, porque est\u00e1 dentro de la f\u00e1brica en activo de\u00a0Estrella Galicia<\/strong>\u00a0en A Coru\u00f1a.\n\nEn\u00a0MEGA<\/strong>\u00a0podremos apreciar, catar y aprender\u00e1s sobre\u00a0cultura cervecera<\/strong>, historia, elaboraci\u00f3n, materias primas, el mimo y saber hacer, el recorrido de la marca Estrella Galicia\u2026 en fin un para\u00edso d\u00f3nde vivir y sentir la\u00a0pasi\u00f3n por la cerveza<\/strong>.\n

Fechas de salida del EcoTour Cervecero <\/strong><\/h2>\n28 y 29 DE MAYO<\/strong>\n\n10 y 11 DE JUNIO<\/strong>\n\n17 y 18 JUNIO<\/strong>\n\n03 JULIO<\/strong>\n\n16 y 17 JULIO<\/strong>\n\n05, 06 y 07 AGOSTO<\/strong>\n\n14 AGOSTO<\/strong>\n\n27 y 28 AGOSTO<\/strong>\n\n10 y 11 SEPTIEMBRE<\/strong>\n\nEl m\u00ednimo de personas para los grupos ser\u00e1 de cuatro personas y el m\u00e1ximo de diecis\u00e9is, pero para grupos menores y mayores se puede consultar disponibilidad y precios. <\/strong>\n

Recomendaciones y normas para este Ecotour Cervecero<\/strong><\/h2>\n
    \n \t
  • Traed calzado y ropa c\u00f3moda, ya que se caminar\u00e1 por senderos de bosque.<\/li>\n \t
  • El\u00a0Embalse de Cecebre<\/strong>\u00a0es zona protegida, por lo que est\u00e1 prohibido el ba\u00f1o, realizar actividades acu\u00e1ticas, llevarse flora, piedras y cualquier objeto natural del entorno.<\/li>\n \t
  • En jornadas con sol, se recomienda el uso de crema solar, as\u00ed como de elementos que protejan la cabeza del sol, como gorros, gorras, sombreros etc.<\/li>\n \t
  • Para los d\u00edas de lluvia, se recomienda calzado adecuado y paraguas.<\/li>\n \t
  • Se recomienda el uso de repelente de mosquitos para las paradas de la ma\u00f1ana.<\/li>\n \t
  • La Experiencia\u00a0Ecotour Cervecero<\/strong>\u00a0es una jornada con paseos y actividad f\u00edsica media \u2013 baja.<\/li>\n \t
  • Esta Experiencia\u00a0Ecotour Cervecero\u00a0<\/strong>es solo para personas mayores de dieciocho a\u00f1os.<\/li>\n<\/ul>\n\"ECOTOUR_CERVECERO\"\"ECOTOUR-CERVECERO\"\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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