Ribeira Sacra, candidata a Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO

La Ribeira Sacra, un territorio mágico escondido en el corazón de Galicia, ha sido considerada oficialmente candidata a Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La deliberación para su designación se celebrará en este año 2021, un año especial para Galicia, porque también es Año Santo Compostelano. Pero ¿qué tiene la Ribeira Sacra para este organismo internacional se haya fijado en ella?

La Ribeira Sacra se sitúa en el interior de Galicia, entre las provincias de Lugo y Ourense, a orillas de los ríos Miño, Cabe y Sil. Esta zona es, desde hace varios años, uno de los lugares top para visitar en Galicia, por su belleza paisajística, por su riqueza histórica y cultural y también por su gastronomía y, sobre todo por sus vinos.

De ríos, cañones y dioses.

Los ríos son los arquitectos de una orografía única que deslumbra con sus profundos cañones entre montañas de importante desnivel, desde cuyas alturas podremos contemplar este peculiar y hechizante paisaje.

Cuenta la leyenda que el dios Júpiter se enamoró de la belleza de Galicia de tal modo, que decidió hacerla suya atravesándola con un río. Después, la diosa Juno, esposa de Júpiter enfureció de celos al enterarse de lo que ella consideró una traición. Para que su marido dejase de amar a Galicia, Juno le infligió una profunda herida que todavía hoy podemos contemplar.

El vestigio de esta disputa entre dioses son, precisamente, los cañones de la Ribeira Sacra. Estos cañones que recorren el rio Sil son navegables en los catamaranes que recorren la Ribeira Sacra y las vistas de los paisajes desde el agua son increíbles. También es posible conocer la Ribeira Sacra desde tierra, desde los muchos miradores que se asoman a los ríos.

El Románico en la Ribeira Sacra.

La Ribeira Sacra es la zona con mayor concentración de construcciones de estilo románico de toda Europa, lo que supone contar con un museo inigualable en una zona de abrumadora belleza paisajística. Desde las primeras construcciones, excavadas en la misma roca de la zona y que casi parecen cuevas primitivas, hasta imponentes conjuntos monacales que nos dejarán sin aliento y que escriben por sí mismos la historia fascinante de esta zona.

Los héroes del vino.

Algo que llamará poderosamente nuestra atención en la Ribeira Sacra es el cultivo de vides en los balcones de las montañas, lo que se denomina cultivo en terrazas. Una forma de agricultura que ofrece magníficos resultados, pero que supone un esfuerzo inmenso y una gran dificultad a la hora de trabajar la tierra y las vides. De ahí, que aquí digamos que, en la Ribeira Sacra se practica la viticultura heroica. Si alguno de los que nos leéis, habéis leído también la novela ganadora del Premio Planeta 2016 Todo esto te daré, de Dolores Redondo, pensaréis que os suena de algo todo esto que os estamos contando y es que, efectivamente, la trama se desarrolla en la Ribeira Sacra y, de hecho, la bodega que aparece se llama Heroica.

Por tanto, en esta tierra es obligatorio degustar sus exquisitos vinos, que constituyen una de las Denominaciones de Origen vinícolas de Galicia, la D.O. Ribeira Sacra.

El Camino de Santiago en la Ribeira Sacra.

Aunque la ruta tradicional del Camino Francés es la más popular de todas, ya desde la Edad Media muchos peregrinos decidían evitar parte de su recorrido en los meses de invierno, en los que la zona de O Cebreiro suele estar cubierta de nieve. Si nos imaginamos las condiciones en las que los peregrinos medievales enfrentaban la ruta a Compostela, es comprensible que buscasen formas de encontrar un recorrido menos dificultoso en los meses de frio. Así es como nace el conocido como Camino de Invierno.

Pero el Camino de Invierno es mucho más que una alternativa cómoda para evitar las etapas del  trazado tradicional francés por O Cebreiro. El Camino de Invierno nos ofrece un paisaje mágico e inigualable que traviesa la Ribeira Sacra. Caminaremos junto a los ríos y entre viñedos, rodeados por la espiritualidad de los muchos monasterios románicos y la naturaleza salvaje en la que el hombre supo integrar su cultura, a lo largo de la historia, de una forma singular.

La Candidatura.

La candidatura de la Ribeira Sacra como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO se basa en que esta zona cuenta con la primera comunidad monacal documentada del occidente cristiano, supone un ejemplo singular de quince siglos de sacralización continuada del territorio que hoy es preservado en un bosque de iglesias y monasterios, y es, además, un paisaje cultural excepcional por su organización territorial.