ROUTE RIAS BAIXAS
Zwischen Baiona und Fisterra liegt das Paradies auf Erden, eine Verlängerung der Küste, die durch die einzigartige Art und Weise, mit dem Atlantik nach Galizien gelangt, und es durch seine Meeresmündungen teilt: die Rías Baixas. Strände mit feinem Sand und kristallklarem Wasser, grüne Inseln inmitten des großen Blaus, Wälder mit Blick auf das Meer, Städte, die die Tradition der Fischerdörfer mit dem Zauber lebhafter Sommerferienorte verbinden. Und natürlich den Fisch, den Meeresfrüchten und den Weinen, mit denen diese Verbindung von fruchtbarem Land, ruhigem Wasser sowie dem privilegierten Klima dieses Gebiet gesegnet hat.
Das Zentrum dieses geografischen Ziels sind die Rías de Arousa und Pontevedra, zwei Schwestermündungen, die die reichsten Schätze des Meeres beherbergen.
Von den Meeresmündungen aus denen sich das geografische Ziel der Rías Baixas zusammensetzt, ist die Ría de Arousa die größte von allen und gilt auch als die reichste der Welt. Durch diese Mündung gelangte auch der Körper des Apostels Santiago nach Compostela, was es zu einem Gebiet von transzendentaler historischer Bedeutung macht, dem Ort der „Traslatio“. Auf dem Seeweg im „Steinboot“ zum „Pedrón de Oro“ dem Landweg im Ochsenkarren , seine Reise beendend in einem der größten Pilgerziele des Christentums.
Die Region von O Salnés.
Die beeindruckenden Landschaften der Comarca de O Salnés erwarten uns mit Blick auf die Ría de Arousa. Auf einer Fläche von wenigen Kilometern können wir den enormen Reichtum dieser Gegend aus erster Hand bewundern. Mit einem viel milderen Klima als im Landesinneren und im Norden Galiziens befinden wir uns in einem Mikrokosmos atlantischer Natur, dem Ort, an dem die Albariño-Trauben wachsen.
Schätze unter dem Sand.
So wie meist der Mann das Land seit undenklichen Zeiten bewirtschaftet, sind in diesem Fall die „Fischerinnen“, fast alles Frauen, die seit mehr als fünfhundert Jahren Meeresfrüchte aus dem fruchtbaren Sand der Ría kultivieren und extrahieren, wie z.B. die beliebten und bekannten Carril Muscheln. Ein Arbeit, welche große körperliche Anstrengung und enorme Kenntnisse der Umwelt und des traditionellen Handwerkes erfordert, die sowohl die Nutzung als auch die Erhaltung der Recourcen ermöglichen.
Der Hafen von Compostela.
Mit guter Kommunikation auf dem Landweg ist die Ría de Arousa ein Gebiet ganz in der Nähe von Santiago de Compostela, dem direktesten Zugang zum Meer. Die Hauptstädte sind dynamische Orte mit großer wirtschaftlicher und sozialer Aktivität. Die verschiedenen „Villen“, die entlang der Küste praktisch miteinander verbunden sind, verbinden ihren maritimen Geist mit ihrer interessanten Geschichte, der Wiege angesehener Persönlichkeiten wie dem Schriftsteller Ramón María del Valle-Inclán.
Das Herz der Ría de Arousa.
Im Herzen der Ría de Arousa liegt “A Illa de Arousa”, eine Insel von sieben Quadratkilometern, die durch eine der längsten Brücken Spaniens mit dem Festland verbunden ist. Mit 11 Kilometern feiner weißer Sandstrände wurde es zum Naturschutzgebiet erklärt, zu einem wahren Paradies mitten im Meer und zu einem privilegierten Ort für das Leben der Vögel. Die fast fünftausend glücklichen Einwohner leben hauptsächlich vom Fischfang. Der Muschel- und Fischereihafen hat eine sehr wichtige Aktivität für die Region, nicht umsonst wurde auf dieser Insel die erste Konservenfabrik in Galizien gegründet.
Abfahrt von Santiago / Silleda / Lalín / Rías Baixas
